SALADA DO ALMANARA E OS PRATOS DA INFÂNCIA

A lembrança vai além do alimento em si, indo de encontro às associações que você tem com essa memória antiga, seja com um lugar ou uma pessoa.

Salada do Almanara. Via Instagram.

Morar fora é sentir saudade de coisas que você nunca imaginou que sentiria — e a salada do Almanara é uma delas. Quem me lê pode achar que eu a comia sempre, mas não. Nem me lembro a última vez que a comi, mas fato é que o Almanara — restaurante de comida árabe tradicional da cidade de São Paulo — fez parte da minha in…