SALADA DO ALMANARA E OS PRATOS DA INFÂNCIA
A lembrança vai além do alimento em si, indo de encontro às associações que você tem com essa memória antiga, seja com um lugar ou uma pessoa.
Morar fora é sentir saudade de coisas que você nunca imaginou que sentiria — e a salada do Almanara é uma delas. Quem me lê pode achar que eu a comia sempre, mas não. Nem me lembro a última vez que a comi, mas fato é que o Almanara — restaurante de comida árabe tradicional da cidade de São Paulo — fez parte da minha in…