Que atire a primeira pedra quem nunca comprou um monte de ervas frescas prometendo a si cuidar bem delas para usá-las todas e falhou miseravelmente! Ervas frescas não devem ser restritas à finalização de pratos e devem ser usadas em abundância — seja porque vão tornar seu prato mais interessante e saboroso, seja porque evitamos desperdício delas e do no…